CÔTÉ PATURAGE

Salade Verte

mesclun, vinaigrette 

5€

Salade du Chalet

mesclun, jambon cru IGP, lard sec, fromage suisse, oeuf dur, croûtons de pain

16€

Salade Heidi

mesclun, tomates cerises, poulet panné, croûtons de pain, oeuf dur, copeaux gruyère suisse

16€

Salade Malakoff

mini malakoff, spek, avocat , tomates cerises, oignons frits, concombre,mesclun 

16€

PLATS SAISON

Tarti'clette

pommes de terre, crème, oignons, lardons, fromage à raclette AOP suisse, vin blanc, salade

17€

Vacherin Mont D’Or AOP au four

mont d’Or AOP cuit dans sa boite, salade de mesclun, pommes de terre vapeur

24€

Cordon Bleu maison

escalope de poulet, fromage suisse, jambon blanc, frites maison

18€

Burger du chalet

boeuf, fromage à raclette fondu, lard sec, tomates, oignons, frites maison

17 €

SPECIALITÉS

Rösti nature

galette de pommes de terre dorées, salade

15€

Rösti valaisan

galette de pommes de terre dorées, lard sec, fromage AOP à raclette, cornichons, salade

18€

Rösti mont d'or

galette de pommes de terre dorées, vacherin mont d’or,lard sec, oignons confits, cornichons,

18€

Croûte gourmande

tranches de pain de campagne trempées dans vin blanc, jambon, œuf au plat, fromage à raclette

16€

RACLETTES (minimum 2 pers)

250g/pers 

Classique

fromage à raclette suisse, pommes de terre vapeur, cornichons, oignons grelots

22€/pers

Complète

fromage à raclette suisse AOP, jambon cru de Savoie, jambon blanc, saucisson, pommes de terre vapeur
30€/pers

Val de Bagnes

fromage à raclette suisse, pommes de terre vapeur, cornichons, oignons grelots

25€/pers

Complète Val de Bagnes

fromage à raclette AOP Val de Bagnes, charcuterie suisse IGP, pommes de terre vapeur

36€/pers

Du moment

mélange de fromage à raclette suisse AOP selon arrivage, jambon cru de Savoie, jambon blanc, saucisson, pommes de terre vapeur
32€/pers

FONDUES (minimum 2 pers)

Chalottet

Mélange de Vacherin Fribourgeois et  Beaufavre, pain du boulanger

26€/pers

Moitié-Moitié

Mélange de  Vacherin Fribourgeois et Gruyère Suisse, pain du boulanger

26€/pers

Fribourgeoise

100% Vacherin Fribourgeois, sans vin, pommes de terre vapeur

25€/pers

Poivre vert

Mélange Vacherin Fribourgeois, Gruyère Suisse, raclette, poivre vert, pain du boulanger

24€/pers

Morilles

mélange Vacherin Fribourgeois et Gruyère Suisse, morilles, pain du boulanger

30€/pers

N’hésitez pas à demander la « fondue du moment » pour déguster une nouvelle recette