mesclun, tomme vaudoise panée, crudités de saison
200g
Bavette, garniture et sauce au choix
Filet de poulet jaune, garniture et sauce au choix
Bavette aloyau, filet de poulet, garniture et sauce au choix
Viande poire de boeuf et filet de poulet jaune
400g environ, à partager ou pas, sauce au choix
Nos pierrades sont accompagnées d’un choix de garnitures: ratatouille, frites, mesclun et de sauces au choix fromagère, échalote, poivre, champignons, aïoli, tartare, béarnaise
150g bœuf, fromage chèvre, lard sec, oignons, tomate, frites, mesclun
150g bœuf, œuf, gruyère suisse, jambon cru, oignons, tomate, frites, mesclun
150g bœuf, fromage chèvre, lard sec, oignons, tomate, frites, mesclun
150g bœuf, œuf, gruyère suisse, jambon cru, oignons, tomate, frites, mesclun
Galette de pommes de terre dorées, légumes de saison, cornichons, oignons grelots
Galette de pommes de terre dorées, lard sec, fromage à raclette, cornichons, oignons grelots
Galette de pommes de terre dorées, lard sec, œuf au plat, cornichons oignons confits
220g/pers
Mélange de fromage Vacherin Fribourgeois et Gruyère Suisse, pain du boulanger
Mélange de fromage Vacherin Fribourgeois et Beaufavre, gruyère suisse, pain du boulanger
100% Fromage Vacherin Fribourgeois montée à l’eau, pommes de terre vapeur
Mélange de fromage Vacherin Fribourgeois et Gruyère Suisse, pain du boulanger ou crudités